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香菇栽培管理技術的要點
2018-05-02 10:47:00
〖發布日期:2018-05-02〗〖作者:〗
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香菇栽培管理技術需要掌握哪些要點?

 

    栽培種配方

  ■木屑78%,麥麩20%,蔗糖1%,石膏粉1%。

  ■棉籽殼80%,麥麩18%,蔗糖1%,石膏粉1%。

  栽培種和生產袋制備方法

  按料水1∶1.1-1.2的比例拌料,裝瓶(袋)。在高溫高壓條件下消毒2小時。如果在常壓消毒(100℃)條件下,要消毒12-16個小時,或者更長時間。冷卻后,在接種室(或接種箱、接種帳)內進行接種。接種前,用必潔仕牌二氧化氯消毒劑熏蒸消毒接種室(箱、帳),用藥量0.25-1.0g/m3,熏蒸4-6小時。每支原種轉接30袋栽培種,每袋栽培種轉接20-30袋生產袋。接種后,在22℃-25℃培養室培養。

  培養前,培養室(或培養車間)用必潔仕牌二氧化氯消毒劑熏蒸消毒,用藥量同上。生產袋培養溫度22℃-25℃,如果溫度過高,菌絲容易老化。生產袋30-40天時間就可以長好。

  當菌袋開始轉色,由白色開始變成黃褐色,有的形成瘤狀物時,保持20℃左右溫度,適當增大水分管理,相對濕度保持80%-85%,加強通風換氣,給予充足的散射光,促進轉色,誘發菇蕾形成,為出菇創造前期條件。

  菌袋出菇期的管理

  香菇在出菇期溫度應該保持在10℃至15℃之間,相對濕度85%至90%,需要較強的散射光照,適當的通風換氣條件。

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